実家飯20200809夕飯

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帰省初日の夕飯は安定の寿司♪

マカロニポテトサラダと肉野菜炒めと味噌汁とメロン。

ここで、マカロニとポテトいずれかではなく合わせてサラダになっていたのがどちらも食べられて最高( *´艸`)

完全に私の好きなサラダです☆(サラダとは名ばかりの炭水化物祭りですが…)

肉野菜炒めは、最初夏の定番いつものなすいれ(茄子炒りの事。方言!?)かと思いましたが、ハハメシ新作!?味付き肉を買って野菜と炒めるだけで簡単で美味しいから♪と、なるほど納得。

時短にもなって良いかも!?

私は味付き肉にはよく玉ねぎを一緒に炒めて嵩増ししますが、ピーマンや茄子でも美味しいものです。

しかもなすいれは茄子を炒める時に油を多く使用しなくてはならないみたいですが、これだとあまり油は必要無いみたいでした!

それから実家では暑い夏でも味噌汁が出てきます。

沼津よりは避暑地なので飲めない事はないですが、もし沼津の家で夏に味噌汁出したら全員残すと思われます。苦笑

メロンはお中元で沼津に送ってもらったものと同じ売り場で同時期に購入しおいておいたとの事で完熟でした。

送ってもらって沼津で食べた時は少し早すぎでちょっと硬かったので、もっとおいておいても良かったのかもしれないですね。

まぁ、とにもかくにも大トロが美味しすぎた夜(*^ω^*)

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