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特定の食材による口腔内の反応を「口腔アレルギー症候群(oral allergy syndrome；OAS) 」と呼びます。
食物アレルギーの一種で、特定の食物に含まれるアレルギーを起こす原因物質（アレルゲン）が、口の中の粘膜に触れて起こるアレルギー反応です。花粉症と関連があり、その他には、気管支喘息の既往のある方、即時型食物アレルギーの既往がある方、薬剤アレルギーの方、ラテックスアレルギーの方も発症する可能性があります。
既往のアレルギーが重症化するにつれ、ある日突然、口腔アレルギー症候群を発症します。
主な原因食品は、果物、野菜や豆類で、幼児期～大人まで幅広く見られます。特に花粉が飛ぶ時期に症状が出たり悪化したりします。
春の花粉飛散のピークを迎え、今回は特に、花粉症と口腔アレルギー症候群の関係性に着目してみましょう。
口腔アレルギー症候群
on 2022年2月28日
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